Put vina Knjaževac

Na osnovu podataka sa arheološkog nalazišta Timakum Minus, sa sigurnošću se može tvrditi da je vinogradarstvu u knjaževačkom kraju bilo razvijeno u vreme Rimljana. Knjaževac je kao vinogorje opisan još u vreme antičkih pisaca iz tećeg i četvrtog veka, a najstariji vinogradi nalazili su se na brdu Džervin. Najčeće su bili zasađeni plovdinom i prokupcem.

Topla leta, hladne zime i veliki broj sunčanih dana pogoduju vinovoj lozi. Od zemljišta preovlađuju aluvijalni nanosi, jezerski sedimenti i tlo koje se razvilo na eruptivnim stenama. U vinogorju su najzastupljenije crne sorte crni burgundac, prokupac, plovdina, italijanski rizling i bela smederevka.

Okosnica razvoja vinarstva u Knjaževcu bila je zadruga osnovana 1927. godine, treća takve vrste u Srbiji i vinski podrum kapaciteta 10 vagona. Posle Drugog svetskog rata, zadruga postaje podrum Džervin.

Knjaževac se nalazi u istočnoj Srbiji, okružen je šumama i planinama i bogat istorijskim nasleđem. U samom gradu može se videti veći broj dobro očuvanih primeraka narodne arhitekture. Nedaleko od grada nalazi se arheološko nalazište Timakum Minus, dok se u obližnjem selu Ravna nalazi arheološki park Ravna. Tu je smešten i muzej vinogradarstva i vinarstva. U sklopu Zavičajnog muzeja nalazi se muzej čarapa koji poseduje kolekciju od oko 1000 pari ručno pletenih čarapa od kojoh su neke stare i do 200 godina.

U blizini Knjaževca nalazi se Stara planina i najviši vrh Srbije - Midžor. Najbliži veći grad je Niš.

Udaljenost
Beograd 300 km

Podeli ovu stranicu sa prijateljima

| More...